Phenylalanin:

Die Aminosäure Phenylalanin ist für den Menschen essentiell. Sie hilft bei Depressionen und kann bei Hyperaktivität von Kindern eingesetzt werden. Sie ist wichtiger Bestandteil von Neurotransmittern und verbessert die Gedächtnisleistung. Mangel zeigt sich durch emotionale Labilität, schwache Durchblutung, gesteigerter Appetit
 

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