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L

L-Histidin

Histidin ist eine  Aminosäure. Gemeinsam mit Arginin und Lysin gehört es zu den basischen Aminosäuren. 

Histidin erfüllt eine wichtige Aufgabe als Blutpuffer im Hämoglobin.

Es ist auch Bestandteil mancher Medikamente und Vitaminpräparate.

Natürliche Vorkommen:Thunfisch, Schweinefilet, Rinderfilet, Hühnerbrust, Sojabohnen, Erdnüsse, Linsen, Lachs, Weizenkeime, Käse.

 

La1

Es ist nicht bekannt, ob die Substanz in die Milch übergeht.

La2

Substanz geht in die Milch über. Eine Schädigung des Säuglings ist bisher nicht bekanntgeworden.

Lactose

Medizinische Bezeichnung für Milchzucker

Laktasemangel

Milch und manche Milchprodukte enthalten Milchzucker, auch Laktose genannt. Zur Verdauung benötigt der Körper bzw. der Darm ein Enzym mit den Namen Laktase. Bei vielen Menschen ist dieser Mangel angeboren. Z.B bei Chinesen.

Der Laktasemangel kann sich aber auch später entwickeln.

Symptome sind starke Durchfälle, Blähungen und unter Umständen Darmkrämpfe nach Milchgenuss.

Therapie ist Vermeidung von Milch. Vergorene Milchprodukte werden jedoch in der Regel gut vertragen.

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