Tannine

Tannine kommen in den Schalen und Kernen von roten Trauben, und auch im Rotwein vor. Sie sind als starke Antioxidantien bekannt und zeigen eine antivirale Fähigkeit. Trinkt man Rotwein, kann man die Tannine oft an ihrem stumpfen , rauhen Gefühl bemerken, die es an den Zähnen hinterlässt.